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皆様こんにちはるかるかです

今回は『エクラン・ビジュー(宝石箱)』のご紹介です…

20種類あるケーキ&タルトの中から

新郎新婦のお二人に8種類をお選びいただきます 

この度は、

シュー生地にアーモンドクリームの組み合わせが絶妙な

”フルーツパリブレスト”

ケーキといえば、みなさんご存じの ”苺のショートケーキ”

色とりどりのフルーツが飾られた見た目にも華やかな

”フルーツのタルト”

マンゴーがお花のように飾り付けられた ”マンゴーのタルト”

ベリーの酸味と甘味のあるタルト生地の組み合わせの

”ベリーのタルト”

洋梨のシロップ煮をキャラメリゼした ”洋梨のタルト”

コニャックの香り豊かな ”栗のタルト”

クリームチーズをフランボワーズジャムでコーティングした

“クリームチーズのタルト”

の8種類をご用意いたしました

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そのケーキ&タルトをラヴィーナ相生のパティシエがゲストの方々の

前を通りながらショーケースへと運ぶ演出となっています

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ショーケースに運ばれたケーキは、お二人からの

おもてなしとしてゲストに召し上がっていただき、

会場もとても盛り上がりましたよ~

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ぜひ、この機会に演出のひとつとして取り入れてみてはいかがですか?

 

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